JanJans Blog

Die Katze muss sich gar nicht verkleiden, die sieht auch so schon scary genug aus:

• Innereien von einem großen Kürbis, ohne Kerne, in Stücken (etwa 1 kg)
• 1l Hühnerbrühe
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Becher Sahne
• 50g Butter
• 1 Zwiebel, in Stücken
• 1 Zehe Knoblauch, in Stücken
• 1 Ingwer-Wurzel, in nicht ganz so kleinen Stücken, damit man sie wiederfinden kann
• 3 El Zucker
• Zimt, Curry, Salz, Pfeffer, Tomatenmark
• einen großen Topf
• ein Pürierstab

Zucker unter ständigem Rühren und bei entsprechender Hitze karamelisieren lassen. Butter, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und andünsten. Kürbis-Fleisch hinzufügen und ein wenig mit dünsten. Mit der Hühnerbrühe auffüllen. Ingwer, Zimt, Curry und Tomatenmark (nach Geschmack und Farbvorstellung) hinzufügen. 20-25 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Ingwer heraus nehmen (so man ihn den wieder findet) und mit dem Pürierstab alle zu einer sämigen Suppe zerkleineren. Kokosmilch und Sahne hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Heute den Kürbis geköpft, ausgenommen und geschnitzt. Morgen Orgie.


Jana hat übrigens den Hauptteil der Arbeit gemacht. So einen Kürbis auseinander zu nehmen stellt sich als schwieriger heraus, als ich es anfänglich gedacht hatte. Die beste Idee in dem Zusammenhang war übrigens die mit dem herzförmigen Keks-Ausstechförmchen: Damit bewaffnet ging das mit dem Ausschaben sehr viel leichter als mit einem stumpfen Löffel.

Todesmutig mich meiner Grippe entgegenstürzend habe ich heute in glorreicher Selbstverachtung die letzten Äpfel (== alle, an die ich ohne Leiter dran kam) vom Baum geholt. Ganz schöne Ausbeute, oder? Ich mein, dafür, dass wir schon drei mal so viele gesammelt haben. Blöd nur, dass die Amseln alle angefressen haben...


Kann ich ja noch einen Apfelkuchen machen, falls ich irgendwann mal wieder gesund werde. *hust*

Heute günstig 1404 erstanden. War wohl falsch ausgezeichnet, das hatte den gleichen Preis wie die Erweiterung, wohingegen das Spiel in allen anderen Läden noch immer 45-50 Euroten kosten soll. Also mal eben 15-20 Euro gespart. Klar, wenn demnächst tatsächlich mal irgendwann die Version erscheint, in der die Erweiterung schon drin ist, bin ich eh wieder der Gearschte. Aber das ist ja normal. Immerhin kann ich jetzt wieder anständig vor mich hin bauen. Ist allerdings komplizierter als das letzte Anno.