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Pfirsicheis mit Zimt

Geschrieben von Jan am
Hierbei handelt es sich um eine Abwandlung dessen, was wir letzte Woche schon gemacht hatten:
  • 150g Pfirsiche aus dem Garten
  • 250ml Joghurt (1,5% Fett)
  • 50ml Milch
  • 60-80g Zucker
  • Zimt
Zubereitung: Pfirsiche schälen, in einer Schüssel mit einem Mixstab pürieren, mit Joghurt, Zucker und Zimt zu einem Brei rühren, Milch unterrühren und ab damit in die gut gekühlte Eismaschine. Ca. 25 Minuten durchrühren lassen. Lecker!
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