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Kichererbsen

Meine Frau macht in letzter Zeit den besten Kichererbsensalat!


Mal sehen, ob ich zusammenbekomme, was da dran gehört:
  • Dose Kicherebsen
  • Zwiebel
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Feta
  • Knoblauch
Klingt simpel, ist aber unglaublich lecker!

Der Rest auf dem Teller ist jetzt auch nicht so schwierig. Der Zaziki ist aus 10%-Sahne-Joghurt, Gurke, Creme Fraich, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch... Die gefüllten Weinblätter sind aus der Dose und die Gemüsepfanne hinten links sind alle Gemüsereste, die der Kühlschrank noch her gab, plus einer Hühnerbrust. ;-)