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Amerikanische Pancakes

Habe den ganzen Sonntag damit verbracht, Bilder aus Kassel zu scannen, bis auf die zwei Stunden, die wir draußen waren und den Regen genossen haben. Also, nicht wirklich. Aber so ungefähr. Dabei sind zwar auch mal wieder Fotos passiert, aber ich habe irgendwie gerade keine Lust, noch mehr Bilder zu drehen und zu schieben und zu korrigieren, daher gibt es jetzt Fotos von den Pancakes, die wir gestern hatten. Die sind nämlich noch immer on my mind, sozusagen, denn die waren extrem lecker. Außerdem riecht das ganze Haus noch immer danach. ;-)


Und weil uns die bei U in Kassel so gut geschmeckt haben, haben wir die im Prinzip genau so gemacht. Außer, dass wir tatsächlich echten Joghurt genommen haben statt dem kuhfreien Zeug, das sie genommen hat, einfach nur, weil da noch einer im Kühlschrank stand, der praktischer Weise gestern abgelaufen ist und weg musste. Ansonsten aber genau so, also auch ohne Eier und mit Milchersatz (Hafer), weil auch der war offen und musste weg. Ansonsten nur eine Prise Salz, kein Zucker, weil Ahornsirup und Früchte süß genug sind, und ein bisschen Öl zum ausbacken in der Pfanne. Lecker, lecker.

Apropos, muss jetzt mal den Salat waschen, sonst gibt es heute nix zu Essen... Habe schon genug Zeit vertrödelt...

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